桜えびの旬をごぞんじですか？

現代は食材の保存技術、生産技術が進歩し、多くの食材が通年でたべられます。桜えびは乾燥品が多く出回り、これも通年で食べられるので旬の時期を忘れやすいですが、春が旬なんです。

小さいピンクピンクの体で、体に対し少し大きめの丸いお目目が可愛らしい。prettyな桜えび。

二代目では

こんな風にしんじょうになったり、

ピンクのご飯になったりします。

桃色というだけでも春らしい感じがしてこの時期は良いものです。

pretty桜えび、旬のこの時期にぜひ目しか上がって見てください。、